CARAPILS - BRIESS

CARAPILS - BRIESS
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  • Fabricant : BRIESS
  • Modèle : DR57168...
  • Disponibilité : 35.805
  • CAD $0.00

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Etiquettes : CARAMEL/CRYSTAL

TYPICAL ANALYSIS

Mealy / Half / Glassy ................................. 0% / 0% / 100%

Plump...........................................................................75%

Thru................................................................................5%

Moisture ......................................................................6.5%

Extract FG, Dry Basis................................................75.0%

Color.............................................................. 1.5º Lovibond


CARACTÉRISTIQUES D'ARÔME ET DE COULEUR


Style de malt: Dextrine

Saveur: Aucune

Couleur: Aucun


CARACTÉRISTIQUES / APPLICATIONS


Un malt dextrine unique en son genre ajoute du corps, de la rétention de mousse et de la stabilité à la bière sans influencer la couleur ni l'arôme.

Met à niveau tous les types de bière, y compris les bières de couleur claire.

Les non-fermentables de Carapils® Malt sont avantageux pour équilibrer le corps et la saveur des bières de couleur foncée.

Peut être utilisé avec ou sans autres malts de spécialité.

Carapils® Malt a le plein caractère vitreux d'un malt au caramel.

Carapils® Malt est dépourvu d'enzymes et peut être trempé dans de l'eau chaude ou en purée.

Carapils et Cara-Pils sont des marques déposées de Briess Industries, Inc.

Produit aux États-Unis d'après les variétés de maltage à 2 rangs recommandées par AMBA / BMBRI

Des taux d'utilisation faibles de 1 à 5% aideront à atteindre les résultats souhaités


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