CHOCOLAT MALT - T. FAWCETT

CHOCOLAT MALT - T. FAWCETT
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Etiquettes : RÔTI

Characteristics
Saveur forte de café, couleur brune plus foncée
Applications

Adjoint pour les amers, les douceurs et les stouts. 3 - 5% de grist.


Extract CoarseASBC Colour
lovibond
Moisture
%
Total
Protein
Soluble
Nitrogen Ratio
Friability
%
Homogeneity
%
> 70.0390-450< 4.5< 11.6 - --

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