1099 WYEAST WHITBREAD ALE

1099 WYEAST WHITBREAD ALE
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  • Fabricant : Wyeast
  • Modèle : LV31099...
  • Disponibilité : 1
  • CAD $10.00
- +


Etiquettes : Blonde ale, LONDON BROWN ALE, BJCP 27, OATMEAL STOUT, BJCP 16B, SWEET STOUT, BJCP 16A, ENGLISH IPA, BJCP 12C, BJCP 18A, ORDINARY BITTER, BJCP 11A, BEST BITTER, BJCP 11B, STRONG BITTER, BJCP 11C,

Un profil de fermentation légèrement malté et légèrement fruité. C'est moins acide et sec que Wyeast 1098 British Ale. Avec de bonnes caractéristiques de floculation, cette levure se dissipe bien sans filtration. Les basses températures de fermentation produiront une finition propre avec un très faible profil d'ester.

 

MEDIUM - HIGH

FLOCCULATION

68 - 72

ATTENUATION

64 - 75

TEMPERATURE RANGE

10

ABV


https://wyeastlab.com/yeast-strain/whitbread-ale

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