MALT


PILSNER MALT - GAMBRINUS

PILSNER MALT - GAMBRINUS

Ce malt à base de protéines très faible peut être utilisé dans tous les types de bières de style eur..

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PILSNER MODERNE

PILSNER MODERNE

HUMIDITÉ (%)  : 5COULEUR (L) : 1.6-(1.7)-1.9EXTRAIT FG  : 80F/C : 1.5-2.5MASH (MIN) : 10-1..

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PILSNER TRADITIONNEL

PILSNER TRADITIONNEL

HUMIDITÉ (%)  : 5COULEUR (L) : 1.6-(1.7)-1.9EXTRAIT FG  : 80F/C : 2.5-3.5MASH (MIN) : 10-1..

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RED WHEAT - BRIESS

RED WHEAT - BRIESS

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RED X MALT- BEST MALZ

RED X MALT- BEST MALZ

BEST Red X® est un malt qui est devenu synonyme de bières teintées en rouge. Comme cela peut re..

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ROAST BARLEY - MUNTONS

ROAST BARLEY - MUNTONS

IOB 515ml EBC Units colour: 1050 – 1450 ASBC/LOVIBONDColour 396.7 – 547.6 USE: Mild, bitter, ales, I..

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ROAST BARLEY - SIMPSONS

ROAST BARLEY - SIMPSONS

Le malt Simpsons Roasted Barley est l’ingrédient par excellence des stouts brutes irlandaises. Son a..

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ROASTED WHEAT - T. FAWCETT

ROASTED WHEAT - T. FAWCETT

CharacteristicsSaveur plus douce que les malts d'orge torréfiésApplicationsAdjoint pour les amers, l..

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RYE CHOCOLAT - WEYERMANN

RYE CHOCOLAT - WEYERMANN

Le Weyermann® Chocolate Rye Malt est un malt torréfié qui permet d’enrichir l’arôme de notes évoquan..

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SEIGLE CARAMEL - MALTBROUE

SEIGLE CARAMEL - MALTBROUE

Ajoutez une touche de différence dans vos bières avec le seigle caramel! Parfois utilisé jusqu’à 25%..

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SEIGLE MALTE - BRIESS

SEIGLE MALTE - BRIESS

TYPICAL ANALYSISMealy / Half / Glassy ................................... 98% / 2% / 0%Plump..........

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SEIGLE MALTE - WEYERMANN

SEIGLE MALTE - WEYERMANN

Le malt Weyermann® Rye est fabriqué à partir de seigle allemand de grande qualité afin de présenter ..

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SMOKED MALT (CHERRYWOOD)  - BRIESS

SMOKED MALT (CHERRYWOOD) - BRIESS

TYPICAL ANALYSISMealy / Half / Glassy .................................... 98% / 2% /0%Plump..........

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SMOKED MALT - BEST MALZ

SMOKED MALT - BEST MALZ

BEST Smoked donne à la bière une saveur fumée typique similaire à celle du jambon fumé. La quantité ..

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SMOKED MALT - WEYERMANN

SMOKED MALT - WEYERMANN

Le Weyermann® Beech Smoked Barley Malt est un malt fabriqué à partir d’orge de printemps de première..

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