INGRÉDIENTS


5112 WYEAST BRETTANOMYCES BRUXELLENSIS

5112 WYEAST BRETTANOMYCES BRUXELLENSIS

Cette souche de levure sauvage a été isolée des cultures de brasserie dans la région bruxelloise de ..

VOIR LES OPTIONS

5151 YEAST BRETTANOMYCES CLAUSSENII -3QTR2016

5151 YEAST BRETTANOMYCES CLAUSSENII -3QTR2016

Cette levure sauvage produit un caractère "Brett" doux avec des notes de fruits tropicaux et d'anana..

VOIR LES OPTIONS

5335 WYEAST LACTOBACILLUS

5335 WYEAST LACTOBACILLUS

Cette culture produit des niveaux modérés d'acidité et se trouve couramment dans de nombreux types d..

VOIR LES OPTIONS

5526 WYEAST BRETTANOMYCES LAMBICUS

5526 WYEAST BRETTANOMYCES LAMBICUS

C'est une souche de levure sauvage isolée des bières lambic belges. Il produit une saveur de tarte a..

VOIR LES OPTIONS

5733 WYEAST PEDIOCOCCUS

5733 WYEAST PEDIOCOCCUS

Bactéries lactiques utilisées dans la production de bières de style belge où une acidité supplémenta..

VOIR LES OPTIONS

9097 WYEAST PC OLD ALE BLEND

9097 WYEAST PC OLD ALE BLEND

Pour apporter un peu de patrimoine brassicole anglais, nous avons développé le mélange "Old Ale". Il..

VOIR LES OPTIONS

ACIDE MALIQUE 1 KG

ACIDE MALIQUE 1 KG

 Cet acide est présent naturellement dans le jus de raisin. Lorsque celui-ci fermente et que le..

CAD $8.55

ACIDE MALIQUE 55G

ACIDE MALIQUE 55G

 Cet acide est présent naturellement dans le jus de raisin. Lorsque celui-ci fermente et que le..

CAD $1.51

ACIDE TARTRIQUE 1 KG

ACIDE TARTRIQUE 1 KG

 Une fraction de l'acide tartrique ajouté au vin va entraîner la précipitation de bitartrate de..

CAD $22.99

ACIDE TARTRIQUE 55G

ACIDE TARTRIQUE 55G

 Une fraction de l'acide tartrique ajouté au vin va entraîner la précipitation de bitartrate de..

CAD $1.71

AMARETTO

AMARETTO

..

CAD $3.65

ANANAS 25G

ANANAS 25G

..

CAD $2.99

ARDENNES BELGIAN

ARDENNES BELGIAN

Une levure de bière belge très polyvalente et conviviale, produisant des esters belges équilibrés et..

CAD $12.00

AU ELLE GRANULES 28G

AU ELLE GRANULES 28G

..

CAD $3.91

BAVAROISE

BAVAROISE

Cette souche de levure allemande produit des arômes de banane et de clous de girofle typiques des bi..

CAD $13.50

Affichage 61 à 75 de 246 (17 Pages)